1903-06 Königliche Preußische Baugewerkschule Erfurt.
1906 Mitarbeiter des Architekten Karl Doflein in Berlin, 1907-22 bei der Bauverwaltung Charlottenburg, 1923-50 bei der Berliner Bauverwaltung tätig. 1921 Baurat, 1929 Oberbaurat, später Magistratsbaurat und Stadtbaudirektor. 1950 aus dem Staatsdienst ausgeschieden.
Ermisch betreute im Hochbauamt Charlottenburg die Schulbauten. Nach dem Wechsel in die Berliner Bauverwaltung mit eigenen Entwürfen am Spandauer Siedlungsprogramm beteiligt, für das er zahlreiche Mehrfamilienbauten mit mehreren hundert Wohnungen baute (500 davon im Wohnblock Zeppelinstraße, Ecke Falkenseer Chaussee 30, 1926/27). In beidseitiger Randbebauung zeigt die dreigeschossige Wohnanlage markante expressive Formen mit übereck gestellten Loggien, Dreieckserkern und aus der Straßenflucht zurücktretenden Turmbauten mit eigenwilligen Dachbekrönungen. Schieferstreifen bilden in Farbe und Material starke Kontraste an den Putzflächen. Auch die Spandauer Siedlung Birkenwäldchen (1928) und der Wohnblock an der Sprenglerstraße/Konkordia-Straße (1928/29) nutzen expressive Ausdruckmittel für die viergeschossigen Flachbauten, darunter vielfältig variierte Mauerverbände. Die Schulfarm Scharfenberg am Tegeler See, (1927/28, 1934-36; in den 50er Jahren erweitert), entspricht dem Programm des 1921 gegründeten Schulprojekts als Lebensgemeinschaft von Lehrern und Schülern; sie verfügt über Gemeinschaftsraum, Schlafsäle und Lehrerwohnung in einem Wohngebäude und einen kleinen zweigeschossigen Bau mit Zeichensaal, Lehrwerkstätten, sowie eine Fährwarte. Der Komplex der Gemeindeschule Rudow Köpenicker Straße (1933-36; 2. Bauabschnitt 1936-39 von Karl Bonatz) zeigt der politischen Situation geschuldete, wohl funktional und architektonisch klar gegliederte Formen, aber die Zurücknahme expressiver Ausdrucksqualitäten. Mit dem Strandbad Wannsee (1929/30 mit Martin Wagner) entwickelte Ermisch einen wie aus der Dünenlandschaft herauswachsenden Bau aus braungelbem Klinker. Der Komplex gewinnt architektonischen Ausdruck durch lagernde geometrische Elemente, geschickt arrangierte Binnenräume und markante Mauerverbände. Auf dem Messegelände am Messedamm baute Ermisch 1936/37 eine monumentale Haupthalle. Nach dem 2. Weltkrieg legte Ermisch mit Karl Bonatz einen Wiederaufbauplan für Berlin vor.
Auch als Maler (Öl, Aquarell) und Zeichner tätig.

